Pada 2003, Mutu dibeli Chelsea dari Parma dengan mahar 15,8 juta poundsterling, atau sekitar Rp298 miliar untuk saat ini. Harga yang terbilang cukup mahal saat itu, sebab Mutu sebelumnya punya reputasi memukau bersama Parma.

Awalnya peforma Mutu bersama Chelsea terlihat menjanjikan. Pemain asal Rumania tersebut mencetak tiga gol dari empat laga awal yang dilakoninya.

Namun, peforma Mutu perlahan kian menurun. 32 laga selanjutnya Mutu hanya mampu menambah tujuh gol saja bagi The Blues.

Semakin parah, semusim berikutnya Mutu justru ketahuan positif menggunakan doping. Melihat hal itu, pada Oktober 2004, Chelsea pun langsung memutus kontrak Mutu.